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Menübeispiel für Ihre Flusskreuzfahrt mit nicko cruises

Menübeispiel Flusskreuzfahrt nicko cruises

Vorspeise zur Wahl

Lachs Tatar an Sauerrahm-Mousse und Honig-Senf-Sauce

oder vegetarisch

Reibeküchlein mit Paprika-Schaum und Rucolacreme

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Suppe

Süßkartoffelsüppchen mit Rucolaschaum

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Orangensorbet mit Campari

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Hauptgang zur Wahl

Rinderhüfte im Ganzen gebraten an Cognac-Pfeffer-Sauce mit überbackener Tomate und Kartoffelplätzchen

oder

Gebratener Schellfisch an Wermut-Kerbelsauce mit Grillzucchini und Wildreis

oder vegetarisch

Grüner Spagel im Blätterteigkissen mit Zitronen-Buttersauce an gebratenen Champignons und Safrankartoffeln

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Dessert zur Wahl

Walnussreis mit Birnenkompott in Rosmarinhonig und Eierlikörsauce